Découvrez l'art de l'umami japonais
L'umami, également connu sous le nom de cinquième saveur, est un concept gustatif originaire du Japon qui met en avant la délicieuse combinaison de saveurs salées, sucrées et umami. Cette saveur unique a une longue histoire dans la cuisine japonaise, et elle est devenue une sensation mondiale ces dernières années.
Les…
